Советы эксперта
«Käser» - в переводе с немецкого «сыровар» Это профессионал, который не только знает о сыре все, но и делится знаниями с Вами.
правила выбора сыра
Каждая современная хозяйка должна хотя бы немного разбираться в сырах. Мы порой легкомысленно относимся к выбору сыра для приготовления разных блюд, и если бы итальянцы узнали о том, что в пицце мы используем твердые сыры, многие из них не одобрили бы наш выбор. Может, это и не так важно, какой сыр для какого блюда купить, было бы сытно и вкусно, а остальное мелочи. Но гурманы считают иначе!
