Куриные бедрышки
Ингредиенты
- Мякоть куриного бедра 1 кг
- Сыр Käser «Российский выдержанный» 150 г
- Чернослив 100 г
- Майонез 120 г
- Чеснок 2 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 1 шаг
Нарежьте чернослив и сыр.
- 2 шаг
Пропустите через пресс чеснок, смешайте его с майонезом. Дайте немного настояться.
- 3 шаг
Мякоть куриного бедра промойте, обсушите, оберните пищевой пленкой и слегка отбейте.
- 4 шаг
Положите мякоть куриных бедрышек на рабочую поверхность, смажьте смесью майонеза с чесноком.
- 5 шаг
С одного края положите несколько брусочков чернослива и сыра. Заверните мякоть бедрышек в рулетики. Сверху каждый рулетик смажьте майонезом.
- 6 шаг
Рулетики обжарьте на сковороде до готовности.
- 7 шаг
Готовые фаршированные бедрышки разрежьте и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
